English
Theo Cập nhật Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu mới nhất của Rabobank, được công bố trong tuần này, ngành tôm đã trải qua một năm khó khăn, với nhiều nông dân nhỏ lẻ có khả năng ngừng kinh doanh.
Nhập khẩu tôm của Trung Quốc trong quý 3 cao hơn 40% so với năm trước © Rabobank
Nikolik nhận xét: “Giá tôm cao vào thời điểm dịch Covid kết thúc, nhưng kể từ đó, hầu hết ngành đã chuyển từ có lãi sang lỗ trên mỗi kg. Mỗi nhà sản xuất là một câu chuyện khác nhau, nhưng ngay cả Ecuador, quốc gia đã tăng sản lượng hơn 30% trong năm 2022 – tăng sản lượng của Thái Lan trong một năm – đang trở nên kém cạnh tranh hơn.”
Ông nói thêm: “Thực tế, Ecuador là một nền kinh tế bị đô la hóa, nghĩa là họ đang ngày càng trở nên kém cạnh tranh hơn khi sức mạnh của đồng đô la tăng lên. Thứ hai, họ đã mất trợ cấp dầu diesel, vì vậy chi phí sản xuất đã tăng lên. Nhiều người chơi nhỏ không còn sinh lời nữa, vì vậy có thể những người chơi lớn, những người sử dụng năng lượng điện rất hiệu quả thay vì dầu diesel cho quạt nước của họ, sẽ mua lại những người chơi nhỏ và đẩy nhanh quá trình hợp nhất.”
Về nhu cầu, Nikolik lưu ý rằng mặc dù thị trường Trung Quốc bắt đầu giảm vào mùa hè ở Mỹ và châu Âu, nhưng nó đã phục hồi mạnh mẽ vào mùa thu.
Tôm thẻ chân trắng
Khả năng sinh lời của các trang trại nuôi tôm nhỏ hơn đang bị đe dọa, khiến khả năng hợp nhất tăng lên © Kurt Servin
Ông phản ánh: “Trong quý 3, Trung Quốc đã mua một tỷ đô la tôm, so với con số thông thường là 300 đến 400 triệu đô la mỗi quý – nhiều hơn 43% so với năm 2021. Điều này liên quan đến kỳ vọng của Trung Quốc rằng thị trường nội địa sẽ mở cửa một cách mạnh mẽ – vào khoảng cuối năm, chính phủ Trung Quốc đã công bố hơn 20 biện pháp nới lỏng Covid và tất cả các nhà nhập khẩu và thương nhân đã sẵn sàng, chờ đợi mọi người bắt đầu quay trở lại dịch vụ ăn uống và lễ hội. Họ đang kỳ vọng nền kinh tế sẽ phục hồi mạnh mẽ.”
Ông nói thêm: “Thực tế là nó đã không xảy ra nhiều như mong đợi. Mọi người có thể đến nhà hàng, nhưng quá nhiều trường hợp Covid đến mức họ sợ bị nhiễm bệnh và lo lắng rằng vắc xin của họ không còn hiệu quả như trước – nó gần giống như cách đây hai năm.”
Nikolik lưu ý rằng Ecuador là nước hưởng lợi chính từ sự phục hồi ở Trung Quốc và do đó sẽ bị thiệt hại nhiều nhất nếu tiêu thụ tôm của Trung Quốc không đạt như kỳ vọng trong năm nay. Ở những nơi khác, ông dự đoán rằng xuất khẩu tôm của Ấn Độ có thể sẽ thấp hơn 5-10% vào năm 2022 so với năm trước – một phần do tiêu thụ tôm của Mỹ giảm và giá chào bán giảm, có xu hướng dẫn đến giảm sản lượng thả giống.
Ông nhận xét: “Với mức giá hiện tại, có thể chúng ta sẽ chứng kiến sự suy giảm hơn nữa ở Ấn Độ. Và tôi cũng cho rằng có sự suy giảm từ Indonesia – mặc dù họ đã tăng khoảng 9% trong năm tính đến tháng 9, nhưng tôi dự đoán rằng sẽ có sự suy giảm sau đó, vì họ quá phụ thuộc vào Hoa Kỳ. Hoa Kỳ là nước nhận 76% hàng xuất khẩu của Indonesia. Và khi có sự suy giảm ở Hoa Kỳ, Ấn Độ và Indonesia là những nước đầu tiên bị ảnh hưởng.”
Trong khi đó, Việt Nam đã tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái nhờ vào sự phát triển của thị trường vào năm 2022, nhưng ông nghi ngờ rằng mức tăng này sẽ tương đối ngắn.
Nikolik giải thích: “Tại một thời điểm nào đó, giá sẽ giảm xuống dưới chi phí sản xuất và bạn cần đưa ra quyết định về việc liệu bạn có sản xuất ít hơn hay không. Dự đoán của tôi cho năm 2023 là một số nhà sản xuất nhất định – chủ yếu ở châu Á, nhưng cũng có một số nhà sản xuất nhỏ ở Ecuador, sẽ rời khỏi thị trường, vì chi phí sản xuất của họ cao hơn giá tôm mà họ bán ra. Đồng thời, sẽ có phản ứng về nhu cầu vào năm 2023 – tôm hiện là một loại protein tương đối rẻ, vì vậy mọi người có thể bắt đầu đưa nhiều tôm lên kệ bán và trong thực đơn. Điều đó có thể đảo ngược những gì đang xảy ra và những hàng tồn kho đã tích tụ vào cuối năm 2022, khi nguồn cung được cung cấp cho thị trường nhiều hơn mức tiêu thụ và khiến giá giảm, đến một lúc nào đó sẽ xảy ra biến động giá bởi nguồn cung thấp hơn và nhu cầu cao hơn do giá thấp.”
Biểu đồ thể hiện xuất khẩu tôm của Ecuador năm 2022
Trong một năm, sản lượng của nước này tăng 31% – nhiều hơn toàn bộ sản lượng thu hoạch tôm hàng năm của Thái Lan © Rabobank
Ông nói thêm: “Tôi không biết đó sẽ là H1 hay H2. Nó phụ thuộc vào việc liệu Trung Quốc có thể duy trì nhu cầu lớn mà họ có trong quý 3 và quý 4 hay không – nếu họ không làm như vậy thì giá thấp sẽ duy trì lâu hơn và sẽ mất nhiều thời gian hơn để đạt đến điểm uốn.”
Và, càng lùi điểm uốn càng xa thì nông dân sẽ gặp khó khăn càng nhiều.
Ông nhận xét: “Không giống như người nuôi cá hồi, tôi nghĩ rằng đây là giai đoạn rất khó khăn đối với người nuôi tôm. Mặc dù người nuôi cá hồi có thể phải đối mặt với đợt tăng thuế lớn, nhưng họ vẫn có lợi nhuận, trong khi người nuôi tôm không có lợi nhuận và họ là những người chơi nhỏ gặp khó khăn hơn trong việc đối phó với thua lỗ.”
Theo Nikolik, hầu hết người nuôi tôm bắt đầu thua lỗ trong quý 4, nhưng sẽ phải mất khoảng 100 ngày nữa mới đến vụ thu hoạch tiếp theo, vì vậy còn quá sớm để biết liệu nguồn cung – hay giá sẽ giảm hay không.
Ông kết luận: “Thậm chí rất khó biết được sẽ mất bao lâu để giá bán lẻ thay đổi – phải mất 2-4 tháng trước khi các nhà bán lẻ giảm giá hoặc dịch vụ ăn uống thay đổi thực đơn.”
Theo The Fish Site
Nguồn: https://thefishsite.com/articles/consolidation-predicted-in-the-shrimp-sector
Biên dịch: Huyền Thoại – Tôm Giống Gia Hóa Bình Minh
“Tôm Giống Gia Hóa – Chìa Khóa Thành Công”
Xem thêm:
- ASC Mở Chứng Nhận Cho Tiêu Chuẩn Thức Ăn Chăn Nuôi
- So Sánh Việc Nuôi Tích Hợp Cá Rô Phi Sông Nile Và Tôm Thẻ Chân Trắng Trong Biofloc và IMTA
- Định Lượng Sự Đóng Góp Của Thức Ăn Tự Nhiên Đối Với Sự Tăng Trưởng Của Tôm Trong Hệ Thống Biofloc