Tại Sao Phòng Thí Nghiệm Lại Quan Trọng Đối Với Người Nuôi Tôm Tại Indonesia?

Mặc dù các phòng thí nghiệm chẩn đoán bệnh đã cung cấp những hỗ trợ rất cần thiết cho người nuôi tôm tại Indonesia, nhưng chỉ có duy nhất 10% các nhà sản xuất thường xuyên sử dụng các phòng thí nghiệm này. Điều này khiến cho mục tiêu tăng trưởng bền vững khó đạt được hơn.

Các phòng thí nghiệm giữ một vị trí thiết yếu trong nuôi tôm. Phòng thí nghiệm có 2 lợi ích chính đối với người nuôi tôm. Thứ nhất, các phòng thí nghiệm cung cấp các biện pháp nhằm phát hiện và xác định bệnh bằng các công cụ chẩn đoán khác nhau, như thăm dò DNA và phản ứng chuỗi polymerase (PCR). Thứ hai, giúp chỉ ra tình trạng của ao nuôi thông qua phân tích chất lượng nước, trang bị cho người nông dân những thông tin cần thiết để đưa ra giải pháp đúng đắn cho sức khỏe của tôm.

Phòng thí nghiệm có thể cung cấp cho người nuôi tôm những thông tin quan trọng trong quá trình nuôi

Xem xét tầm quan trọng, các phòng thí nghiệm chất lượng cao nên được bố trí sẵn ở nhiều địa điểm, đặc biệt là gần các cụm nuôi tôm. Tuy nhiên, phòng thí nghiệm này không nhất thiết phải có tại Indonesia. Theo ông Zaenal Arifin, một kỹ sư chuyên môn tại Trung tâm Phát triển Nuôi trồng Thủy sản Nước lợ ở Jepara, Trung Java: Mặc dù hầu hết các thành phố hoặc cơ quan có ít nhất một phòng thí nghiệm của chính phủ nhưng hầu hết các phòng thí nghiệm này đều có cơ sở vật chất còn rất hạn chế.

Tại sao cơ sở hạ tầng phòng thí nghiệm của Indonesia lại tụt hậu?

Theo Alune, các phòng thí nghiệm khác nhau có thể tạo ra các kết quả khác nhau khi thử nghiệm các mẫu nước từ cùng một ao nuôi. Các trường hợp dương tính giả và âm tính giả có thể xảy ra, trong đó một mẫu được chẩn đoán mắc bệnh X nhưng khi được kiểm tra bởi một phòng thí nghiệm khác thì kết quả lại khác hoặc ngược lại. Các nhà sản xuất tôm phải tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các phòng thí nghiệm để đảm bảo rằng kết quả là chính xác.

Việc bố trí các phòng thí nghiệm gần các trang trại cũng là một thách thức lớn. Vì một số lượng đáng kể các trang trại thường nằm ở các vùng sâu vùng xa, nên việc lấy mẫu từ trang trại đến phòng thí nghiệm không phải là việc dễ dàng.

Các phòng thí nghiệm thiếu cơ sở vật chất có thể gây bất lợi cho người nuôi tôm

Cụ thể, anh Mochamad Agus Kurniawan là một nông dân nuôi tôm ở tỉnh Lampung. Anh phải lái xe khoảng 3-4 giờ từ Tulang Bawang đến Bandar Lampung, nơi phòng thí nghiệm gần nhất để làm xét nghiệm mẫu tôm của mình. Sau đó anh phải đợi một tuần để nhận kết quả. Trong khi đó, các ao nuôi của anh dễ bị mắc hội chứng phân trắng (WSF) và bệnh xơ hóa cơ (myo / mio). Vì việc chờ đợi là khá rủi ro nên anh Agus thường tiến hành thu hoạch một phần khi có những dấu hiệu bệnh xuất hiện.

Theo ông Hardjono, một chuyên gia kỹ thuật tại Madura (Indonesia) đã giải thích với Tạp chí Trobos Aqua vào năm 2017 rằng: Một thách thức khác nữa là hầu hết nông dân không sử dụng thiết bị thí nghiệm trong hoạt động canh tác của họ. Ông khẳng định rằng: Chưa đến 10% người nuôi tôm sử dụng các phòng thí nghiệm vì đối với nhiều nông dân truyền thống và quảng canh, việc gửi mẫu đến phòng thí nghiệm là không cần thiết và tốn kém trong khi chi phí sản xuất vốn đã cao.

Tại sao các phòng thí nghiệm lại quan trọng?

Lịch sử đã dạy cho chúng ta một bài học quan trọng về lý do tại sao các phòng thí nghiệm đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp tôm. Ngành công nghiệp tôm sú (P. monodon) của Indonesia vốn phát triển mạnh trong những năm 1990 đã bị ảnh hưởng đáng kể bởi vi rút hội chứng đốm trắng (WSSV). Tác động về mặt kinh tế này rất khó xác định. Và vào năm 1999, ước tính chỉ có 20% tổng số ao nuôi đang hoạt động. Sự mất mát to lớn này là do sự suy thoái môi trường và thiếu chuyên môn cũng như cơ sở hạ tầng cần thiết, đặc biệt là các cơ sở thí nghiệm.

Các cơ sở thí nghiệm được trang bị đầy đủ là một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì tính bền vững của nghề nuôi tôm ở Indonesia và trên toàn thế giới.

Khi ngành công nghiệp tôm thẻ chân trắng đang phải đối mặt với nhiều loại bệnh do các virut khác nhau, từ hội chứng phân trắng (WSF), bệnh vi bào tử trùng trên tôm (EHP), bệnh xơ hóa cơ (myo / mio), đến bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (EMS / AHPND). Các thiết bị phòng thí nghiệm được trang bị đầy đủ là một trong những các yếu tố chính giúp duy trì tính bền vững của nghề nuôi tôm ở Indonesia và trên toàn thế giới.

Để giải quyết vấn đề quan trọng này, chính phủ và các bên liên quan khác nhau phải hợp tác để xây dựng cơ sở hạ tầng đáng tin cậy cho nông dân. Tuy nhiên, điều này sẽ mất nhiều năm để thực hiện và cũng là điều mà người nông dân đang phải đối mặt ngày nay.

Người nuôi tôm có thể làm gì khi khan hiếm nguồn phòng thí nghiệm

Gửi mẫu nước và tôm đã được kiểm soát cẩn thận (với cỡ mẫu đủ lớn) đến hai hoặc ba phòng thí nghiệm để xác minh chất lượng các phòng thí nghiệm đó.
Trao đổi rõ ràng với các phòng thí nghiệm để họ có thể hiểu được mục tiêu và giúp bạn giải quyết các tình huống khó khăn, chẳng hạn như về tỷ lệ chết.
Để giám sát chất lượng nước, Alune khuyên bạn nên thiết lập phòng thí nghiệm của riêng bạn trong trại nuôi, sử dụng các bộ dụng cụ test-kit. Một số thông số quan trọng nhất, chẳng hạn như pH, DO, độ kiềm, độ mặn, nitrit, nitrat và amoniac có thể được kiểm tra bằng bộ dụng cụ thử nghiệm đơn giản mà bạn có thể mua trực tuyến hoặc tại địa phương. Việc đào tạo đội ngũ trong trại nuôi để kiểm tra chất lượng nước cơ bản có thể giúp duy trì tình trạng nước tốt nhất và ngăn ngừa dịch bệnh.

Sử dụng bộ dụng cụ kiểm tra nước trong trang trại có thể thu thập những thông tin hữu ích mà không cần phải gửi mẫu cho các phòng thí nghiệm bên ngoài

Trong tương lai, cần phải có nhiều nỗ lực hơn nữa trong việc thành lập nhiều phòng thí nghiệm hơn bên ngoài các trung tâm đô thị. Cũng phải đầu tư nhiều hơn vào các biện pháp an toàn sinh học. Thực hiện các bước này có thể tạo ra một ngành công nghiệp tôm mạnh hơn và bền vững hơn tại Indonesia. Ngoài ra, khi tôm trở thành một phần trong nguồn cung ứng lương thực quan trọng toàn cầu, thì việc duy trì một ngành công nghiệp tôm sạch ở Indonesia sẽ là chìa khóa trong việc đảm bảo nguồn an ninh lương thực toàn cầu.Đối với một số bệnh cụ thể, mặc dù không phải cho tất cả các loại bệnh, nhưng việc sử dụng bộ dụng cụ kiểm tra chất lượng nước và chẩn đoán bằng hình ảnh có thể là một cách để xác định xem có bùng phát dịch bệnh hay không. Để chẩn đoán tốt hơn, có nhiều phòng thí nghiệm của bên thứ ba có chuyên môn về bệnh trên tôm cung cấp các dịch vụ tốt trên toàn thế giới, chẳng hạn như Genics và Ecto. Họ có dịch vụ hàng đầu trong ngành, mặc dù với mức giá và chi phí vận chuyển tương đối cao.

Theo Alune

Biên dịch: Huỳnh Thùy – Công ty TNHH PTTS Bình Minh

Nguồn:https://thefishsite.com/articles/why-diagnostic-labs-are-crucial-for-indonesias-shrimp-farmers

“Tôm giống gia hóa – Chìa Khóa thành công”

Xem thêm: