Bổ Sung Bí Đỏ Vào Khẩu Phần Ăn Của Tôm Thẻ Chân Trắng

Liệu bí đỏ có thể giúp tôm thẻ chân trắng lên màu đẹp hơn và giúp người nuôi giảm chi phí thức ăn hay không?

Theo nghiên cứu của Yu và cộng sự (2003), tôm thẻ chân trắng được nuôi trong hệ thống siêu thâm canh thường có màu đỏ nhạt sau khi luộc chín do tôm không tự tổng hợp đầy đủ sắc tố cần thiết. Do đó, việc bổ sung nguồn sắc tố từ khẩu phần ăn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện màu sắc tôm sau thu hoạch.

Để khắc phục vấn đề này, nhiều hộ nuôi đã tìm đến các nguồn nguyên liệu tự nhiên để bổ sung vào khẩu phần ăn cho tôm. Trong đó, bí đỏ là nguyên liệu dễ tìm, có giá thành tương đối thấp và đã được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ cải thiện sắc tố.

Theo nghiên cứu của Trần Minh Bằng và cộng sự (2016), khi thay thế 10% thức ăn công nghiệp bằng bí đỏ, tôm có màu sắc đậm hơn. Tương tự, nghiên cứu của Lê Quốc Việt và cộng sự (2018) cũng cho thấy việc bổ sung 10% bí đỏ vào khẩu phần ăn của tôm thẻ chân trắng góp phần cải thiện năng suất, màu sắc và giảm giá thành sản xuất. 

Xem thêm các nghiên cứu tại đây: 

• Đánh Giá Khả Năng Bổ Sung Bí Đỏ (Cucurbita Pepo) Làm Thức Ăn Cho Tôm Thẻ Chân Trắng (Litopenaeus Vannamei)
• Ảnh Hưởng Bổ Sung Bí Đỏ (Cucurbita Pepo) Lên Tăng Trưởng, Tỷ Lệ Sống Và Chất Lượng Tôm Thẻ Chân Trắng (Litopenaeus Vannamei) Nuôi Theo Công Nghệ Biofloc

Kinh nghiệm quản lý khẩu phần ăn có bổ sung bí đỏ

Bằng việc kết hợp kiến thức với kinh nghiệm thực tế, anh Hoàng ở Cần Thơ đã chủ động thiết kế bảng cho ăn với khẩu phần cân đối giữa thức ăn công nghiệp và bí đỏ cho ao nuôi tại farm.

Anh chia sẻ rằng mỗi ngày anh cho tôm ăn bí đỏ một cữ, thay thế thức ăn công nghiệp vào cữ cuối cùng trong ngày.

Theo anh, bí đỏ là nguyên liệu có giá thành hợp lý, dễ tìm mua và có thể hỗ trợ cải thiện màu sắc tôm sau thu hoạch. Việc giảm một phần thức ăn công nghiệp trong khẩu phần cho ăn cũng giúp anh giảm một phần chi phí thức ăn vào cuối vụ.  

Bí đỏ được sơ chế đơn giản theo các bước sau:

Bước 1: Rửa bằng nước sạch

Bí đỏ được rửa sạch trước khi chế biến nhằm loại bỏ bụi bẩn và bùn đất bám trên bề mặt.

Bước 2: Tách bỏ phần ruột và cắt nhỏ

Sau khi rửa, tiến hành tách bỏ phần ruột, loại bỏ những phần bí không đạt chất lượng rồi cắt bí thành những miếng nhỏ để thuận tiện cho bước xay.

Bước 3: Xay bí

Xay bí thành những mảnh nhỏ với kích thước phù hợp với cỡ miệng của tôm ở từng giai đoạn phát triển.

Anh cho biết thêm việc sử dụng bí đỏ cần được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm. Do đó, cần theo dõi khả năng bắt mồi và lượng ăn thực tế của tôm để kiểm soát khẩu phần cho ăn, hạn chế thức ăn dư thừa gây ô nhiễm môi trường ao nuôi.

Một số lưu ý khi bổ sung bí đỏ vào khẩu phần ăn cho tôm

Khi sử dụng bí đỏ làm thức ăn bổ sung cho tôm thẻ chân trắng, người nuôi cần chú ý đến chất lượng nguyên liệu và lượng cho ăn để chủ động quản lý rủi ro về dịch bệnh và môi trường.

Về nguyên liệu: Nên lựa chọn bí đỏ tươi, không dập úng, không nấm mốc hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Bí cần được làm sạch trước khi chế biến nhằm loại bỏ bụi bẩn, bùn đất và hạn chế nguy cơ đưa mầm bệnh từ bên ngoài vào ao. Khi sơ chế, nên loại bỏ phần ruột và xay bí nhỏ với kích thước vừa với cỡ miệng tôm ở từng giai đoạn.

Về liều lượng cho ăn: Bí đỏ được sử dụng như nguồn thức ăn bổ sung, không thay thế hoàn toàn thức ăn công nghiệp và được khuyến cáo bổ sung ở mức 10% trên tổng lượng cho ăn hàng ngày. Khi bổ sung bí đỏ vào khẩu phần ăn, người nuôi cần theo dõi sức khỏe, khả năng bắt mồi và lượng ăn thực tế của tôm để điều chỉnh phù hợp theo từng giai đoạn nuôi.

Về môi trường: Cần kiểm soát lượng bí đỏ đưa xuống ao để tránh cho ăn dư thừa. Thức ăn dư không chỉ gây lãng phí mà còn có thể làm gia tăng lượng chất hữu cơ trong ao và gây ảnh hưởng đến chất lượng môi trường ao nuôi.

Kết luận

Việc bổ sung bí đỏ vào khẩu phần ăn của tôm thẻ chân trắng là một hướng tiếp cận đã được ghi nhận qua cả nghiên cứu và thực tiễn. Từ đó, góp phần đưa ra giải pháp tháo gỡ các nút thắt quan trọng về chi phí thức ăn và màu sắc tôm sau thu hoạch.

Kiều Diễm

Bài đọc khác liên quan đến tôm thẻ chân trắng: 

• Có Thể Thay Astaxanthin Bằng Lutein Trong Khẩu Phần Ăn Của Tôm Thẻ Chân Trắng Không? 
• Bổ Sung Nucleotide Vào Khẩu Phần Ăn Của Tôm Thẻ Chân Trắng Nuôi Trong Ao Thâm Canh Ngoài Trời  
• Đánh Giá Bột Ruồi Lính Đen Trong Khẩu Phần Ăn Đối Với Sức Khoẻ Và Sự Tăng Trưởng Của Tôm Thẻ Chân Trắng Thái Bình Dương

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Trụ sở:

📍 Miền Trung: Thôn Hòa Thạnh, Xã Phước Dinh, Tỉnh Khánh Hòa

📍 Miền Tây: T11 – 4 Tầng 11, Tây Nguyên Plaza, Phường Hưng Phú, TP. Cần Thơ.

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 1900 86 68 69 – 1900 866 636

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: 

📍 binhminhcapital.com

📍 binhminhbba.com

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí!