
Sử dụng mã QR, người tiêu dùng sẽ có quyền truy cập vào những thông tin quan trọng của sản phẩm. Ảnh: Sưu tầm
Ngành tôm Bangladesh dự định sử dụng Quick Response (mã Phản hồi nhanh) hay “mã QR” để tăng tốc độ phổ biến thông tin truy xuất an toàn cho người tiêu dùng.
Mã QR là một dạng mã vạch mà thiết bị kỹ thuật số có thể dễ dàng đọc được và lưu giữ thông tin dưới dạng một loạt các pixel được đóng gói trong một hình vuông.
Đối với tôm, mã QR sẽ bao gồm các chi tiết liên quan đến nông dân như loài tôm, sản phẩm, chuỗi cung ứng và chứng nhận thực phẩm an toàn. Sử dụng chức năng quét mã đơn giản trên điện thoại thông minh, người tiêu dùng có thể kiểm tra các chi tiết về tiêu chuẩn chất lượng của loại tôm đó.
Trước năm 2016, một sáng kiến tương tự do USAID hỗ trợ đã được WorldFish thực hiện trong 5 tháng đầu năm với công nghệ do SourceTrace cung cấp. Sáng kiến này do WorldFish khởi xướng với nỗ lực cải thiện an ninh sản xuất tôm và tăng tính minh bạch trong hoạt động bán hàng.
Saroj Kumar Mistry, phó giám đốc dự án tại SCMFP ở Khulna cho biết: “Mục tiêu chính của sáng kiến này là tăng năng suất và quảng bá Bangladesh ra quốc tế như một nguồn thủy sản chất lượng cao và đáng tin cậy. Nếu chúng tôi có thể tinh chỉnh việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của mình, quốc gia này có thể kiếm được 100 tỷ Tk (khoảng 1 tỷ USD) chỉ bằng việc xuất khẩu tôm.”
Saroj Kumar Mistry cho biết: “Chúng tôi nuôi tôm theo mô hình hữu cơ thông qua hình thức nuôi theo cụm. Trong nuôi trồng thủy sản hữu cơ là không sử dụng các hóa chất độc hại. Là một phần của hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử này, mã QR sẽ được đặt trên lớp vỏ ngoài của bao bì sản phẩm tôm để trao đổi dữ liệu sản xuất với cộng đồng toàn cầu. Đây sẽ là một phần thương hiệu của quốc gia.”
“Thông qua hệ thống mã hóa kỹ thuật số, người mua ở Dhaka có thể dễ dàng xác định nguồn gốc tôm và xác định người nuôi”, một quan chức cho biết.
Ông tuyên bố rằng sáng kiến này sẽ khuyến khích các nhà sản xuất nuôi nhiều tôm hơn mà không cần can thiệp bằng hóa chất.
Mistry nói thêm: “Chúng tôi muốn thông báo với thế giới rằng hải sản của Bangladesh an toàn và có chất lượng cao. Theo sáng kiến truy xuất nguồn gốc điện tử, tôm sẽ được dán nhãn mã QR chứa thông tin về nhà sản xuất và những người tham gia chuỗi giá trị khác. Bất kỳ người mua nào cũng có thể xác định nhà sản xuất sản phẩm bằng cách quét mã vạch của sản phẩm.”
Kể từ tháng 7 năm 2018, Cục Thủy sản đã tiến hành Dự án Phát triển bền vững Thủy sản biển và ven biển (SCMFP), nhằm mục đích tăng sản lượng tôm lên gấp đôi. Bằng cách tạo ra danh tính kỹ thuật số cho các mặt hàng nuôi trồng thủy sản, toàn bộ chuỗi cung ứng, từ đánh bắt đến tiêu thụ, đều có thể được truy xuất. Điều này sau đó sẽ làm tăng sản lượng tôm và các sản phẩm nuôi trồng thủy sản khác.
Các mã QR riêng lẻ hiển thị trên sản phẩm có thể ngay lập tức kết nối người tiêu dùng với thông tin sản phẩm theo thời gian thực. Để các công ty thủy sản đáp ứng các yêu cầu cao của ngành thủy sản Bangladesh, mã QR đã được chứng minh là một công cụ quan trọng để cung cấp cho các thương hiệu và khách hàng quyền truy cập vào dữ liệu quan trọng.
Bằng cách hiểu được nơi, thời điểm và cách mà người tiêu dùng tương tác với các sản phẩm thủy sản của một công ty, các thương hiệu Bangladesh có thể hiểu rõ hơn về yêu cầu của khách hàng và cải thiện hoạt động quảng cáo của mình.
Theo SEAFOOD NETWORK BANGLADESH
Nguồn: https://seafoodnetworkbd.com/qr-codes-innovative-branding-initiative-to-enhance-bangladeshs-shrimp-industry
Biên dịch: Huyền Thoại – Tôm Giống Gia Hóa Bình Minh
TÔM GIỐNG GIA HÓA – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG
Xem thêm:
- Virus Gan Tụy (HPV)
- Quản Lý Thức Ăn Trong Ao Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng Litopenaeus Vannamei
- Aqua-Spark Hỗ Trợ Doanh Nghiệp Công Nghệ Nuôi Tôm Việt Nam
English
中文 (中国)
SẢN PHẨM PHỤC VỤ NỀN NÔNG NGHIỆP XANH
TIN TỨC NỔI BẬT
Ảnh Hưởng Của Chất Lượng Nước Đến Sức Khỏe Và Năng Suất Của Cá Và Tôm, Phần 2: Độ pH, Carbon Dioxide, Độ Kiềm, Độ Cứng Và Hệ Đệm Của Nước
Mặc dù đã có sự đồng thuận chung về tầm quan trọng của chất lượng [...]
Th8
Phần 2: Ảnh Hưởng Của Bột Hoa Cúc Tím (Echinacea purpurea) Trong Khẩu Phần Ăn Đến Sự Tăng Trưởng, Tỷ Lệ Sống, Hệ Thống Miễn Dịch Chống Oxy Hóa Và Khả Năng Chống Chịu Các Tác Động Từ Môi Trường Ở Tôm Thẻ Chân Trắng Litopenaeus vannamei
3. Kết quả 3.1. Các thông số tăng trưởng Bảng 5 trình bày các chỉ [...]
Th8
Phần 1: Ảnh Hưởng Của Bột Hoa Cúc Tím (Echinacea purpurea) Trong Khẩu Phần Ăn Đến Sự Tăng Trưởng, Tỷ Lệ Sống, Hệ Thống Miễn Dịch Chống Oxy Hóa Và Khả Năng Chống Chịu Các Tác Động Từ Môi Trường Ở Tôm Thẻ Chân Trắng Litopenaeus vannamei
Tóm tắt Các chất phụ gia thức ăn có nguồn gốc thực vật đang ngày [...]
Th8
Phần 2: Đánh Giá Chiết Xuất Protein Từ Ấu Trùng Sâu Bột Vàng (Tenebrio molitor) Như Một Chất Bảo Vệ Chống Đông Lạnh Cho Tôm Thẻ Chân Trắng Đông Lạnh
3. Kết quả và thảo luận 3.1. Hoạt tính bảo vệ chống đông lạnh của [...]
Th8
Phần 1: Đánh Giá Chiết Xuất Protein Từ Ấu Trùng Sâu Bột Vàng (Tenebrio molitor) Như Một Chất Bảo Vệ Chống Đông Lạnh Cho Tôm Thẻ Chân Trắng Đông Lạnh
Tóm tắt Nghiên cứu này đánh giá khả năng ứng dụng chiết xuất protein từ [...]
Th8
Phần 2: Nuôi Tích Hợp Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei) Và Cá Rô Phi (Oreochromis niloticus) Thông Qua Cải Tạo Đất
3. Kết quả 3.1. Chất lượng đất Nghiên cứu này phân tích ảnh hưởng của [...]
Th8
Phần 1: Nuôi Tích Hợp Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei) Và Cá Rô Phi (Oreochromis niloticus) Thông Qua Cải Tạo Đất
Tóm tắt Nuôi tôm thẻ chân trắng trong các ao ven biển thường gặp nhiều [...]
Th8
Phần 2: Lớp Phủ Ăn Được Chứa Chitosan, Nisin Và Chiết Xuất Vỏ Khoai Tây Giúp Kéo Dài Thời Hạn Sử Dụng Của Tôm Sú (Penaeus monodon) Bảo Quản Lạnh
3. Kết quả và thảo luận 3.1. Tổng hàm lượng phenolic (TPC) của PPE Các [...]
Th8
Phần 1: Lớp Phủ Ăn Được Chứa Chitosan, Nisin Và Chiết Xuất Vỏ Khoai Tây Giúp Kéo Dài Thời Hạn Sử Dụng Của Tôm Sú (Penaeus monodon) Bảo Quản Lạnh
Tóm tắt Tôm sú (Penaeus monodon) là một trong những đối tượng nuôi có giá [...]
Th8
Tác Động Của Các Thành Phần Thức Ăn Mới Đến Sự Tăng Trưởng, Khả Năng Tiêu Hóa, Enzyme Và Biểu Hiện Gen Ở Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei)
Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang hướng đến phát triển bền vững, [...]
Th7
Tác Động Của Nuôi Tôm Đến Trữ Lượng Carbon Trong Đất Rừng Ngập Mặn Và Tiềm Năng Nóng Lên Toàn Cầu Kéo Dài
Rừng ngập mặn cung cấp các dịch vụ hệ sinh thái quan trọng, bao gồm [...]
Th7
Sự Di Cư Của Các Kiểu Hệ Vi Sinh Đường Ruột Do Sự Ấm Lên Toàn Cầu Tác Động Đến Sức Khỏe Và Tình Trạng Bệnh Tật Của Tôm Litopenaeus vannamei
Quá trình công nghiệp hóa và đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ trong những [...]
Th7