Độ kiềm là một trong những yếu tố rất quan trọng trong nuôi tôm do có liên quan trực tiếp đến độ ổn định của pH nước và hoạt động lột xác của tôm. Độ kiềm càng cao, pH của nước càng ổn định. Độ kiềm càng thấp càng ảnh hưởng rất lớn đến khả năng lột xác và tỷ lệ sống của tôm nuôi. Độ kiềm ban đầu cao hay thấp phụ thuộc vào chất đất, nguồn nước và hoạt động bổ sung bicarbonate. Trong quá trình nuôi, độ kiềm phụ thuộc vào mức độ phát triển của tảo và các sinh vật khác có trong ao như ốc đinh hay nhuyễn thể hai mảnh vỏ, hoạt động lột xác của tôm, mức độ thay nước và hoạt động bổ sung bicarbonate của người nuôi. Độ kiềm lý tưởng CaCO3 = 140 – 180 mg/l.
1/ Nguyên nhân và tác hại
+ Độ kiềm cao: CaCO3 >200 mg/l, kết hợp với pH lớn hơn 8,5 lại ngăn cản quá trình lột xác của tôm, do hàm lượng kim loại nặng và phèn trong ao cao, vôi hóa lớp vỏ làm tôm nuôi chậm lột xác dẫn đến tôm chậm lớn và phân đàn.
+ Độ kiềm thấp: CaCO3 < 100 mg/l, do trong ao nuôi có ốc và nhuyễn thể 2 mảnh vỏ cạnh tranh lượng kiềm với tôm nuôi, làm ảnh hưởng đến quá trình lột xác của tôm, dẫn đến tôm bị mềm vỏ, cong thân, đục cơ, chậm lớn, có tỷ lệ sống thấp. Hoặc mật độ nuôi không hợp lý và độ mặn thấp. Các ao nuôi có độ kiềm quá thấp (dưới CaCO3 < 50 mg/l) thường rất khó để gây màu nước.
2/ Biện pháp khắc phục
+ Độ kiềm cao: thay nước, sử dụng EDTA 2kg / 1000m3 2 ngày liên tục, định kỳ 5 ngày/lần nếu có sử dụng nước ngầm, tạt khoáng 2 – 5kg / 1000m3 để kích thích tôm lột xác tạo lớp vỏ mới.
+ Độ kiềm thấp: Nên diệt ốc, nhuyễn thể 2 mảnh vỏ ngay đầu vụ nuôi, mật độ nuôi thích hợp, độ mặn > 5%o. Tăng độ kiềm bằng cách sử dụng vôi Dolomite và CaCO3 10kg/ 1000m3 và Bicarbonate 2kg / 1000m3 định kỳ 2 ngày/lần. Sử dụng các loại khoáng vi đa lượng kích thích tôm mau cứng vỏ.
* Thường xuyên kiểm tra môi trường nước ao nuôi để có biện pháp xử lý kịp thời.
Người thực hiện: ThS. Huỳnh Duy Phong – Công Ty TNHH Phát Triển Thủy Sản Bình Minh
SẢN PHẨM PHỤC VỤ NỀN NÔNG NGHIỆP XANH
TIN TỨC NỔI BẬT
Bình Minh tuyển dụng TÀI XẾ – HẬU CẦN
Nếu bạn đang tìm một công việc ổn định, môi trường chuyên nghiệp và cơ [...]
Th3
So Sánh Ao Nuôi Cá Rô Phi Mật Độ Cao Có Nước Màu Xanh Và Nước Đục: Đánh Giá Về Hiệu Quả Nuôi, Chất Lượng Nước Và Mức Độ Phát Sinh Mùi Vị Khó Chịu
Cá phát triển nhanh hơn 12% và có hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) [...]
Th3
Tăng Sản Lượng Cá Rô Phi, Lợi Nhuận Có Thật Sự Bứt Phá?
Các nghiên cứu về hồ chứa nên tính đến cả kích thước cũng như giá [...]
Th3
Phương Pháp Giết Mổ Và Chất Lượng Sau Khi Giết Mổ, Phần 3
Nhịn ăn, các biến đổi sinh lý sau khi chết và ảnh hưởng của quá [...]
Th3
Phương Pháp Giết Mổ Và Chất Lượng Sau Khi Giết Mổ, Phần 2
Các phương pháp giết mổ thông thường Không có phương pháp giết mổ nào hoàn [...]
Th3
Lý Giải Vì Sao Tôm Ăn Thịt Lẫn Nhau
Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau là một trong những thách thức lớn đối [...]
Th3
5 Yếu Tố Tạo Nên Sự Khác Biệt Của Tôm Giống Gia Hóa Bình Minh
Để đạt được một vụ mùa thành công, việc lựa chọn con giống chất lượng, [...]
Th3
Tìm Hiểu Về Các Hệ Thống Nuôi Tôm Thâm Canh Khác Nhau Ở Châu Á
Việc ứng dụng thương mại hệ thống sản xuất biofloc và RAS giúp kiểm soát [...]
Th3
Tôm Giống Gia Hóa, Tôm Gia Hóa Là Gì?
Trong những năm gần đây, ngành nuôi tôm đang đối mặt với thử thách lớn [...]
Th3
Phương Pháp Giết Mổ Và Chất Lượng Sau Khi Giết Mổ, Phần 1
Xây dựng chương trình giết mổ Thu hoạch tôm vào ban đêm giúp hạn chế [...]
Th3
Tôm Giống Gia Hóa Bình Minh: Nền Tảng Vàng Cho Vụ Nuôi Thắng Lợi Bền Vững
Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, việc lựa chọn con [...]
Th3
Quy Trình Chọn Lọc Tôm Gia Hóa Bố Mẹ Bình Minh
Việc tối ưu hóa năng suất và đảm bảo chất lượng con giống là yếu [...]
Th3