English
中文 (中国)
Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đang đánh giá lại mức độ an toàn của Ethoxyquin. Kết quả cho thấy Ethoxyquin có thể gây rủi ro cho cả giống cá bố mẹ và giống động vật.
Ethoxyquin được sử dụng để ngăn chặn hiện tượng tự phát nhiệt của bột cá trong quá trình vận chuyển
Ethoxyquin là chất chống oxy hóa được phép sử dụng ở EU như một chất phụ gia thức ăn chăn nuôi cho tất cả các loài cho đến năm 2017. Nó cũng được sử dụng để ngăn chặn hiện tượng tự phát nhiệt của bột cá trong quá trình vận chuyển. Gần đây, EFSA đã đánh giá lại độ an toàn của chất phụ gia này và không thể đưa ra kết luận về mức độ an toàn của nó đối với một số động vật, người tiêu dùng và môi trường.
Sự hiện diện của p-phenetidine, một tạp chất vẫn còn sót lại trong chất phụ gia sau quá trình sản xuất và có thể là chất gây đột biến gen (tức là có khả năng gây đột biến trong vật liệu di truyền của động vật và con người), nghĩa là các chuyên gia của Hội đồng Phụ gia và Sản phẩm hoặc Chất được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi của EFSA không thể loại trừ rủi ro đối với động vật có tuổi thọ cao và những động vật được nuôi để sinh sản. Tuy nhiên, chất phụ gia được cho là an toàn cho động vật được nuôi để lấy thịt như gà, lợn, gia súc, thỏ và cá.
Do thiếu dữ liệu về sự hiện diện của p-phenetidine trong mô và các thực phẩm có nguồn gốc động vật nên các chuyên gia cũng không thể đưa ra kết luận cho người tiêu dùng.
Hội đồng đã nhấn mạnh rằng cần giảm thiểu sự phơi nhiễm qua đường hô hấp ở người sử dụng bởi sự hiện diện của tạp chất này trong phụ gia.
Ethoxyquin có thể chứa p-phenetidine sau khi chế biến, đây là một chất có thể gây đột biến gen
Các chuyên gia không thể kết luận về mức độ an toàn của ethoxyquin đối với hệ sinh thái trên cạn và dưới nước khi chất phụ gia này được sử dụng cho động vật trên cạn. Không thể loại trừ nguy cơ ô nhiễm qua chuỗi thức ăn thủy sản, cũng như rủi ro đối với các sinh vật sống trong trầm tích biển được nuôi bằng lồng khi tiếp xúc với ethoxyquin.
Ủy ban Châu Âu và các nước thành viên, với tư cách là người quản lý rủi ro, sẽ xem xét ý kiến của EFSA về việc đình chỉ cấp phép sử dụng chất phụ gia.
Vào tháng 6 năm 2017, Ủy ban Châu Âu đã đình chỉ việc cấp phép cho việc sử dụng ethoxyquin làm phụ gia thức ăn chăn nuôi đối với tất cả các loài động vật. Việc đình chỉ theo ý kiến của EFSA được công bố vào năm 2015, trong đó các chuyên gia không thể kết luận về độ an toàn của chất phụ gia do thiếu dữ liệu tổng thể và sự hiện diện của p-phenetidine.
Theo The Fish Site
Nguồn: https://thefishsite.com/articles/eu-regulators-rethink-ethoxyquin-safety
Biên dịch: Huyền Thoại – Công ty TNHH PTTS Bình Minh
“Tôm Giống Gia Hóa – Chìa Khóa Thành Công”
Xem thêm:
- Hiệp Hội Nuôi Trồng Artemia Quốc Tế Dự Kiến Sẽ Được Ra Mắt Trong Năm Nay
- Phương Pháp Nuôi Ghép Tôm Sú Và Cá Chẽm Có Thể Giúp Tăng Năng Suất Cho Nông Dân
- Xuất Khẩu Tôm Của Việt Nam Lần Đầu Tiên Vượt Mốc 1 Tỷ USD
SẢN PHẨM PHỤC VỤ NỀN NÔNG NGHIỆP XANH
TIN TỨC NỔI BẬT
Phần 2: Đánh Giá Chiết Xuất Protein Từ Ấu Trùng Sâu Bột Vàng (Tenebrio molitor) Như Một Chất Bảo Vệ Chống Đông Lạnh Cho Tôm Thẻ Chân Trắng Đông Lạnh
3. Kết quả và thảo luận 3.1. Hoạt tính bảo vệ chống đông lạnh của [...]
Th8
Phần 1: Đánh Giá Chiết Xuất Protein Từ Ấu Trùng Sâu Bột Vàng (Tenebrio molitor) Như Một Chất Bảo Vệ Chống Đông Lạnh Cho Tôm Thẻ Chân Trắng Đông Lạnh
Tóm tắt Nghiên cứu này đánh giá khả năng ứng dụng chiết xuất protein từ [...]
Th8
Phần 2: Nuôi Tích Hợp Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei) Và Cá Rô Phi (Oreochromis niloticus) Thông Qua Cải Tạo Đất
3. Kết quả 3.1. Chất lượng đất Nghiên cứu này phân tích ảnh hưởng của [...]
Th8
Phần 1: Nuôi Tích Hợp Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei) Và Cá Rô Phi (Oreochromis niloticus) Thông Qua Cải Tạo Đất
Tóm tắt Nuôi tôm thẻ chân trắng trong các ao ven biển thường gặp nhiều [...]
Th8
Phần 2: Lớp Phủ Ăn Được Chứa Chitosan, Nisin Và Chiết Xuất Vỏ Khoai Tây Giúp Kéo Dài Thời Hạn Sử Dụng Của Tôm Sú (Penaeus monodon) Bảo Quản Lạnh
3. Kết quả và thảo luận 3.1. Tổng hàm lượng phenolic (TPC) của PPE Các [...]
Th8
Phần 1: Lớp Phủ Ăn Được Chứa Chitosan, Nisin Và Chiết Xuất Vỏ Khoai Tây Giúp Kéo Dài Thời Hạn Sử Dụng Của Tôm Sú (Penaeus monodon) Bảo Quản Lạnh
Tóm tắt Tôm sú (Penaeus monodon) là một trong những đối tượng nuôi có giá [...]
Th8
Tác Động Của Các Thành Phần Thức Ăn Mới Đến Sự Tăng Trưởng, Khả Năng Tiêu Hóa, Enzyme Và Biểu Hiện Gen Ở Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei)
Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang hướng đến phát triển bền vững, [...]
Th7
Tác Động Của Nuôi Tôm Đến Trữ Lượng Carbon Trong Đất Rừng Ngập Mặn Và Tiềm Năng Nóng Lên Toàn Cầu Kéo Dài
Rừng ngập mặn cung cấp các dịch vụ hệ sinh thái quan trọng, bao gồm [...]
Th7
Sự Di Cư Của Các Kiểu Hệ Vi Sinh Đường Ruột Do Sự Ấm Lên Toàn Cầu Tác Động Đến Sức Khỏe Và Tình Trạng Bệnh Tật Của Tôm Litopenaeus vannamei
Quá trình công nghiệp hóa và đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ trong những [...]
Th7
Vai Trò Then Chốt Của Dinh Dưỡng Và Thức Ăn Cho Cá: Những Tiến Bộ Gần Đây Và Triển Vọng Tương Lai Cho Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản Brazil
Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang hướng tới các mô [...]
Th7
Phân Tích Hiệu Suất Sản Xuất Nuôi Tôm Litopenaeus vannamei Và Chất Lượng Nước Trong Ao Đất Và Ao Lót HDPE
Sự gia tăng liên tục của nhu cầu hải sản trên thế giới đặt ra [...]
Th7
Cá rô phi có ăn lẫn nhau không? – Nguyên nhân và cách khắc phục
Trong nghề nuôi cá nước ngọt, cá rô phi là đối tượng nuôi phổ biến [...]
Th7