Artemia là nguồn thức ăn tươi sống có giá trị cao đối với giai đoạn đầu đời của tôm. Mặc dù đắt tiền, nhưng nếu được sử dụng đúng cách thì khoản đầu tư này hoàn toàn xứng đáng.

Việc sử dụng Artemia làm thức ăn tươi sống cho tôm là kĩ thuật thông thường trong các trại sản xuất tôm giống. Trong giai đoạn đầu đời, ấu trùng tôm thích thức ăn tươi sống hơn vì giúp đường ruột chưa phát triển của chúng tiêu hóa dễ dàng hơn và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Artemia cũng rất dễ sử dụng, thời hạn sử dụng lâu dài và người nuôi tôm có thể tự ấp nở khi cần. Nauplii là giai đoạn phổ biến nhất của Artemia được sử dụng làm thức ăn tươi sống, đặc biệt là trong giai đoạn ấp và ương.

Artemia vẫn là thành phần dinh dưỡng then chốt tại trại giống

Tại sao Artemia quan trọng?

Trong những ngày nuôi đầu tiên, Artemia rất quan trọng để giúp tôm post (PL) thích nghi, cũng như cung cấp dinh dưỡng và các chất có lợi cho sức khỏe. Nếu tôm giai đoạn Postlarvae được cho ăn bằng Artemia, thì việc sử dụng thức ăn công nghiệp ngay sau khi thả giống sẽ gây sốc cho hệ thống đường ruột của tôm post. Do đó, cho tôm ăn Artemia ở giai đoạn đầu của quá trình nuôi có thể giúp chúng tiếp nhận thuận lợi hơn. Và với hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, như axit amin thiết yếu và axit béo không bão hòa, chúng giúp tăng cường sức khỏe và sự phát triển của tôm nuôi.

Theo ông Wawan Siswanto, giám đốc kinh doanh bộ phận thủy sản học của công ty INVE, cho biết: Một thực tế phổ biến ở Indonesia là các trại sản xuất giống cung cấp cho nông dân đủ lượng Artemia sử dụng trong một ngày như một phần khuyến mãi khi mua tôm giống của họ. Mặc dù việc sử dụng Artemia vẫn còn hạn chế, nhưng nhiều người nuôi tôm đang sử dụng Artemia như một phần không thể thiếu trong những ngày đầu nuôi tôm. Người nuôi thường sử dụng Artemia trong bảy ngày với tỷ lệ một lon Artemia trên một triệu con tôm post.

Việc sử dụng Artemia nên được giới hạn về số lượng và chỉ nên dùng trong thời gian ngắn. Chúng tôi khuyến cáo người nuôi nên sử dụng Artemia trong giai đoạn ương và nuôi tôm thương phẩm trong khoảng từ ba đến bảy ngày. Bên cạnh chi phí cao thì việc lạm dụng Artemia cũng có thể gây hại nhiều hơn lợi, vì thừa Artemia có thể gây cạnh tranh nguồn lợi với tôm post. Đồng thời, các chất bài tiết trong quá trình chuyển hóa của chúng cũng có thể làm giảm chất lượng nước. Bên cạnh đó, Artemia cũng có thể mang bệnh, vì vậy điều quan trọng là phải đảm bảo an toàn sinh học từ nguồn cung cấp Artemia đáng tin cậy.

Mặc dù việc sử dụng Artemia đòi hỏi đầu tư đáng kể nhưng việc hỗ trợ sức khỏe và giúp tôm tăng trưởng tốt hơn sẽ bù đắp lại chi phí, bảo vệ chu kỳ tổng thể và mang lại lợi nhuận cao hơn.

Tỉ lệ cho ăn

Tỷ lệ cho ăn được khuyến cáo là 100 nauplii/ 1 con tôm/ ngày, được thực hiện trong hai đến ba lần cho ăn. Một gam trứng Artemia cho ra tương đương khoảng 180.000 nauplii. Số lượng trứng Artemia cần cho một ao phụ thuộc vào số lượng tôm giống.

Giả sử chúng ta thả 1 triệu PL, chúng ta cần bao nhiêu gam trứng Artemia? Chỉ cần nhân số lượng PL với 100, là lượng nauplii cho mỗi con tôm, sau đó chia cho 180.000. Kết quả là, chúng ta cần sử dụng 556 gram trứng Artemia mỗi ngày cho 1 triệu postlarvae.

Cách ấp và sử dụng Artemia

Trứng Artemia cần phải được ấp và thu hoạch trước khi cho tôm post ăn. Quá trình này đòi hỏi phải có dụng cụ ấp và thu hoạch (xem Hình 1 bên dưới).

Hình 1: Cách ấp và thu hoạch Artemia

Ấp trứng

• Sử dụng bể ấp có lỗ thoát ở phía dưới.
• Khử trùng bể ấp bằng cách sử dụng clo và đổ đầy nước có độ mặn 28-29 ppt, đã được khử trùng trước đó bằng cách sử dụng clo và trung hòa bằng Natri thiosunfat.
• Trung hòa nước bằng cách sử dụng sục khí (đã được phun chất khử trùng trước đó) và bổ sung NaHCO3 (natri bicacbonat) để đạt độ pH trong nước là 8,4.
• Cho trứng Artemia vào nước, cứ 1 gam trứng/2 lít nước. Sục khí mạnh để đảm bảo nước được trộn đều.
• Đặt một bóng đèn LED có độ rọi khoảng 2.000 lux lên đầu bể.
• Duy trì nhiệt độ nước luôn dưới 30°C, lý tưởng nhất là từ 28-29°C.
• Ấp trứng trong vòng 24 giờ.

Vỏ trừng nổi lên mặt nước sau 24 giờ sục khí

Thu hoạch

• Ngừng sục khí sau 24 giờ và đợi vỏ trứng nổi trên mặt nước.
• Loại bỏ vỏ bằng cách sử dụng vợt lưới, mở van ở đáy và thu gom nauplii bằng cách đặt một thùng hoặc xô bên dưới bể ấp.
• Cuối cùng, Artemia nauplii có thể dùng làm thức ăn cho tôm post bằng cách đổ trực tiếp chúng vào ao ương hoặc ao nuôi tôm thương phẩm.

Phần kết luận

Mặc dù tốn kém, Artemia nên được người nuôi tôm He theo mô hình thâm canh hoặc siêu thâm canh quan tâm, do mang lại lợi ích đối với tôm post ở những giai đoạn đầu của quá trình nuôi. Chúng tôi chỉ mới chạm vào mặt nổi của chủ đề này, nhưng chúng tôi hy vọng có thể đi sâu hơn vào các chi tiết trong tương lai gần.

Theo The Fish Site

Biên dịch: Huỳnh Thùy – Công ty TNHH PTTS Bình Minh

Nguồn: https://thefishsite.com/articles/getting-the-most-out-of-artemia-in-shrimp-aquaculture

Xem thêm:

• pH TRONG AO NUÔI TÔM
• NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN LƯU Ý KHI NUÔI TÔM MÙA MƯA
• BỆNH PHÁT SÁNG TRÊN TÔM NUÔI