Nguồn lực và thời gian đáng kể đã được đầu tư vào việc nuôi trồng tôm chất lượng cao ngay từ khi thu hoạch, và chất lượng này phải được bảo toàn trong suốt quá trình chế biến và đóng gói.
Critical decisions for shrimp harvesting and packing, Part 3

Final stages include receiving protocols at processing plants, weighing, grading and freezing Reception As soon [...]

28
Feb
Chất lượng tôm tại thời điểm thu hoạch thể hiện sự đầu tư đáng kể về thời gian và nguồn lực, và các bước tiếp theo phải được lên kế hoạch và thực hiện một cách chu đáo để duy trì chất lượng này.
Critical decisions for shrimp harvesting and packing, Part 2

Melanosis, or blackspot, can be presented with antioxidant treatments like sodium metabisulfite Harvest In both [...]

27
Feb
Nghiên cứu này đánh giá nguy cơ lây truyền của tôm thẻ chân trắng nhiễm WSSV, và kết quả cho thấy tôm không còn khả năng lây nhiễm sau khi luộc ít nhất 1 phút. Ảnh của Darryl Jory.
Assessment of transmission risk in cooked, WSSV-infected shrimp

Results show shrimp meat not infectious after boiling for over 1 minute White spot disease [...]

24
Feb
Nghiên cứu này sử dụng thông tin bộ gen để đánh giá năng suất thịt của tôm thẻ chân trắng bằng cách so sánh các mô hình động vật đơn đặc điểm và đa đặc điểm. Các mô hình bộ gen đa đặc điểm vượt trội hơn so với các mô hình đơn đặc điểm, với năng suất thịt có tính di truyền thấp và mối liên hệ chặt chẽ giữa năng suất thịt với trọng lượng và chiều dài của tôm. Ảnh của Darryl Jory.
Using genomic models to evaluate meat yield of Pacific white shrimp

Multi-trait genomic models show that meat yield has low heritability Among the many factors influencing [...]

10
Feb
Nghiên cứu này đánh giá tác động của ba cường độ sục khí khác nhau đến chất lượng nước, chu trình dinh dưỡng và cấu trúc cộng đồng vi sinh vật trong nuôi tôm thẻ chân trắng theo phương pháp BFT. Kết quả cho thấy cường độ sục khí ảnh hưởng đến đặc điểm của biofloc, với cường độ thấp hơn tạo ra các cụm biofloc lớn hơn, đơn giản hơn và cường độ cao hơn giúp tăng cường tích lũy DHA. Nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tối ưu hóa chiến lược sục khí trong nuôi tôm thẻ chân trắng (L. vannamei) để đảm bảo chức năng vi sinh vật hiệu quả, quản lý chất thải và hiệu suất biofloc ổn định. Ảnh của Salma Achiri và Francisco Miranda.
How aeration intensity, water quality, nutrient cycling and microbial community structure of biofloc system impacts Pacific white shrimp

Lower aeration intensity produces larger, simpler flocs while higher intensity enhances DHA accumulation The Pacific [...]

05
Feb
Nghiên cứu này cho thấy tôm L. vannamei được cho ăn khẩu phần có chứa 1% và 2% bột vẹm nâu có trọng lượng cuối cùng, tăng trọng, tốc độ tăng trưởng tương đối cao hơn đáng kể và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp hơn so với tôm được cho ăn khẩu phần đối chứng (3% và 4%) bột vẹm nâu. Ảnh của Abdelmjid Boumezzough, qua Wikimedia Commons.
Can brown mussel meal in feed promote growth and cold resistance of Pacific white shrimp?

Dietary addition of mussel meal resulted in a significantly higher final weight, weight gain, relative [...]

01
Feb
Nghiên cứu này đánh giá hiệu quả của ba loại khoáng chất tự nhiên gồm bentonite, zeolite và illite khi được bổ sung vào khẩu phần ăn nhằm cải thiện sức khỏe và khả năng tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng. Kết quả cho thấy nhóm tôm sử dụng thức ăn có bổ sung illite đạt khối lượng cơ thể cuối cùng, mức tăng trọng, tốc độ tăng trưởng đặc hiệu và hiệu quả sử dụng protein cao hơn rõ rệt so với các nhóm còn lại. Những kết quả này cho thấy illite là một phụ gia thức ăn chức năng, thân thiện với môi trường, có tiềm năng ứng dụng hiệu quả trong nuôi tôm nhằm nâng cao sức khỏe đàn nuôi và năng suất sản xuất. Ảnh của Salma Achiri & Francisco Miranda.
Study tests three natural minerals as feed additives to improve health and growth of Pacific white shrimp

Findings suggest that illite can be used as a functional and eco-friendly feed additive to [...]

15
Jan
Kết quả nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của việc cho ăn trong quá trình thanh lọc mùi vị lên sự bài tiết geosmin ở cá rô phi sông Nile cho thấy thời gian thanh lọc mùi vị giảm đáng kể khi người nuôi cho cá ăn. Ảnh: Darryl Jory.
Effect of feeding during off-flavor depuration on geosmin excretion by Nile tilapia

Nile tilapia fed during off-flavor depuration eliminate geosmin in ovaries faster than starved fish Geosmin [...]

15
Jan
Kết quả nghiên cứu này cho thấy vắc-xin tự chế được phát triển có khả năng bảo vệ cá rô phi khỏi nhiễm trùng do vi khuẩn Lactococcus garvieae gây ra. Ảnh của Bjørn Christian Tørrissen / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 ).
Development of Lactococcus garvieae autovaccine for Nile tilapia

Results suggest protection for fish, alternative approach for testing vaccines Tilapia farming in Zambia is [...]

10
Jan

You cannot copy content of this page