English
Một số tổ chức hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu về Artemia đang có kế hoạch hợp tác và thành lập Hiệp hội Quốc tế về việc nuôi Artemia (IAAC) vào cuối năm nay.
Hiện tại có khoảng 90% sản lượng Artemia được thu hoạch từ các hồ muối nội địa, như Hồ Kuyalnik ở Ukraine
Việc các trang trại sản xuất giống trong nuôi trồng thủy sản ngày càng được mở rộng đã làm cho nhu cầu về Artemia không ngừng tăng lên. Mức tiêu thụ hàng năm ước tính lên đến khoảng 3.500 – 4.000 tấn, tạo cơ sở cho ngành sản xuất giống sản xuất hơn 900 tỷ tôm post và cá bột với giá trị hơn 2 tỷ USD. Vào thời điểm thu hoạch, khối lượng các loài thủy sản được nuôi bằng Artemia trong giai đoạn đầu là hơn 10 triệu tấn.
Hiện tại có khoảng 90% sản lượng Artemia được thu hoạch từ các hồ muối trên đất liền, điều này có thể gây rủi ro cho tương lai của ngành công nghiệp sản xuất giống, do đó, cần có sự chú ý khẩn cấp về vấn đề này.
Theo chuyên gia Patrick Sorgeloos từ Đại học Ghent: “Cần có những phương pháp mới liên ngành quốc tế để có thể giải quyết các vấn đề và cơ hội liên quan tới Artemia”.
Giáo sư Patrick Sorgeloos – Chuyên gia nổi tiếng về lĩnh vực nghiên cứu Artemia
Giáo sư Sorgeloos đã đưa ra phát biểu này tại buổi hội thảo về Artemia diễn ra trong Hội nghị Toàn cầu về Nuôi trồng Thủy sản Thiên niên kỷ +20 của FAO tại Thượng Hải, vào tháng 9 năm 2021. Hội thảo được tổ chức bởi những người đến từ FAO, Trung tâm Nguồn Giống Artemia của Đại học Ghent, Mạng lưới Nuôi trồng Thủy sản của Các trung tâm ở Châu Á – Thái Bình Dương, Hiệp hội Artemia Trung Quốc và Trung tâm Giống Artemia Khu vực Châu Á.
Trong cuộc họp, họ đã tìm hiểu về nhu cầu và cơ hội để thành lập IAAC, nhằm đảm bảo việc cung cấp Artemia được bền vững, bao gồm nguồn Artemia tự nhiên và cả việc nuôi Artemia có kiểm soát kết hợp với việc sản xuất muối và nuôi cá hoặc các loài giáp xác khác.
Hội thảo đã đưa ra các khuyến nghị cụ thể như sau:
- Tầm quan trọng của việc phát triển các phương pháp cải tiến về sản xuất và sử dụng Artemia theo tiêu chuẩn an toàn sinh học trong các trại giống, bao gồm việc cập nhật thông tin về Artemia trên cổng thông tin FAO.
- Cần tổ chức các khóa đào tạo về Artemia cho các cơ sở sản xuất giống tại địa phương, để phổ biến cách thức nuôi và tạo điều kiện cho việc áp dụng các quy trình tiêu chuẩn.
- Với sự đa dạng của các loài và chủng Artemia hiện có trên thị trường, các đặc tính cụ thể của chúng cần được nghiên cứu để xác định ứng dụng phù hợp nhất cho các loài cá và giáp xác. Điều này có thể liên quan đến thành phần dinh dưỡng, sự nở trứng hoặc các đặc điểm của chúng.
- Lựa chọn chủng và nhân giống chọn lọc để phát triển các chủng Artemia cải tiến cho các ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, cần lưu ý đến sự sẵn có của bộ gen Artemia.
Artemia là nguồn thức ăn rất cần thiết cho giai đoạn đầu của nhiều loài cá và động vật có vỏ
- Nghiên cứu sự thành công về việc sử dụng Artemia trong các trại sản xuất cua giống ở Việt Nam để ứng dụng rộng rãi hơn trong nuôi trồng thủy sản, như một nguồn thức ăn sống mới trong giai đoạn ấu trùng cho tôm hoặc cho cá.
- Xem xét lại việc sử dụng các phương pháp làm Artemia phong phú hơn trong các trại sản xuất giống, bởi vì hiện nay nó đang bị hạn chế trong các ứng dụng của sản xuất cá biển và cua. Phương pháp này không chỉ cho phép nâng cao giá trị dinh dưỡng của nauplii mà còn có thể được sử dụng như một cách để cung cấp prebiotic hoặc probiotics cho ấu trùng.
- Điều tra tác động của việc biến đổi khí hậu đến sự sản xuất Artemia ở các hồ muối trong đất liền cũng như các cơ sở làm muối ở ven biển.
- Phát triển các quy trình dựa trên khoa học để đảm bảo việc thu hoạch bền vững các nguồn Artemia hoang dã, đặc biệt là ở Trung Á.
- Bảo tồn đa dạng sinh học Artemia thông qua các cách thức như ngân hàng u nang, xác định loài, loài “hoang dã” và loài “nuôi”, xác định kiểu gen và đặc điểm của chủng.
- Nghiên cứu việc nuôi kết hợp Artemia với cá hoặc các loài giáp xác trong hệ thống thâm canh.
- Điều tra việc sử dụng sinh khối Artemia làm thành phần protein có giá trị cao trong khẩu phần ăn của con người.
- Xem xét việc sản xuất kết hợp Artemia trong ngành muối thủ công ở Châu Á và Châu Phi, các vùng sa mạc hoặc vùng đất khô cằn, và các vùng bị ảnh hưởng bởi việc sản xuất muối.
Patrick Sorgeloos và các đồng nghiệp đã đưa ra ý tưởng về IAAC, hiện họ đang làm việc chăm chỉ để nhận được Báo cáo Hội thảo ở Thượng Hải, và kết quả của hội thảo trên web sắp tới về tiềm năng của Artemia ở Châu Phi, cũng như tương lai của các hồ muối cuối cùng trong chương trình nghị sự của Tiểu ban Thương mại Thủy sản thuộc Ủy ban Nghề cá (COFI) của FAO sẽ diễn ra tại Mexico vào cuối tháng 5.
Họ cũng đã thiết lập một trang web tạm thời chứa các thông tin cơ bản và tất cả các cập nhật mới nhất từ cộng đồng nghiên cứu Artemia trên toàn cầu và chúng sẽ được hoàn thiện trong những tháng sắp tới.
Theo The Fish Site
Biên dịch: Huyền Thoại – Công ty TNHH PTTS Bình Minh
“Tôm Giống Gia Hóa – Chìa Khóa Thành Công”
Xem thêm:
- Yếu Tố Ảnh Hưởng Lớn Nhất Đến Sự Đa Dạng Của Hệ Vi Sinh Vật Đường Ruột Ở Tôm Sú Là Thời Gian Chứ Không Phải Là Nguồn Protein
- Bổ Sung Các Chủng Bacillus subtilis Trong Nước Nuôi Giúp Cải Thiện Chất Lượng Nước, Tăng Năng Suất Tăng Trưởng, Phản Ứng Miễn Dịch Và Khả Năng Chống Lại Vi Khuẩn Vibrio Harveyi Ở Tôm Thẻ Chân Trắng Litopenaeus vannamei
- Cải Thiện Khả Năng Điều Hòa Thẩm Thấu Của Tôm Thẻ Chân Trắng (Litopenaeus vannamei) Khi Nuôi Ở Độ Mặn Thấp